- Fabriqué en France
- Création artisanale bretonne
- Pur beurre
- Emballage responsable
Carton de 48 gâteaux, x 70 g
Kouign Amann Nature, en format individuel, nous vous proposons en carton de 48 gâteaux. En ambiant mais aussi en surgelés, sur demande, n'hésitez pas à prendre contact avec nous, contact@biscuitdys.com.
Idéal pour agrandir votre offre de desserts dans vos restaurants. Notre équipe fabrique selon la recette traditionnelle, avec un savoir-faire artisanal.
Le Kouign amann est une spécialité bretonne de Douarnenez en Bretagne. Cette pâtisserie artisanale bretonne livrée chez vous. En breton kouign signifie "gâteau" et amann" beurre". Il est fabriqué à partir de pâte à pain recouverte d'un mélange beurre-sucre puis repliée à la manière d'un feuilletage. Lors de la cuisson le mélange beurre-sucre fond imprègne la pâte à pain à travers le feuilletage pour caraméliser ce qui confère à notre kouign amann Biscuit d'Ys une texture fondante à l'intérieur et croustillante et caramélisée à l'extérieur. Idéal avec une boule de glace à la vanille ou au caramel .
Notre kouign amann est idéal lors de vos pauses café au goûter et pour vos repas et événements familiaux. Réchauffé 10mn à 150° notre kouign amann Biscuit d'Ys ne sera que meilleur!
Origine : France
Farine de blé beurre concentré 20% ( colorant: béta-carotène) sucre eau levure sel émulsifiant : E471 enzymes ( blé). Fabriqué dans un atelier utilisant des oeufs et des fruits à coques.
Pour 100g
| Energie | 458,7 kcal, 1913,5 kj |
| Matières Grasses | 28,3 g |
| Dont acides gras satures | 18,4 g |
| Glucides | 46,6 g |
| Dont sucres | 27,2 g |
| Protéines | 3,3 g |
| Sel | 0,8 g |
Votre Kouign Aman est à consommer dans les 40 jours, et à conserver dans un endroit frais et sec.
ARTISANS BRETONS
PRODUITS RÉGIONAUX
Nos ingrédients sont sélectionnés avec rigueur auprès de producteurs régionaux afin de vous proposer des produits de qualité, toujours meilleurs, aux goûts authentiques.