- Fabriqué en France
- Création artisanale bretonne
- Pur beurre
- Emballage responsable
4 gâteaux de 70 g, 280 g
Notre Kouign Amann au caramel, Délicieux, gâteaux pur beurre élaborés selon la recette traditionnelle bretonne. Garnis d'une crème de caramel au beurre salé pour les plus gourmands... Un plaisir caramélisé.
Nous vous proposons dans un emballage qualitatif, une jolie boîte cadeau à offrir. Idéal pour vos boutiques et Epicerie Fines, afin de proposer une offre artisanale de gâteau de qualité.
Le Kouign amann est une spécialité régionale de Douarnenez, en Bretagne. En breton kouign signifie "gâteau" et amann " beurre". Il est fabriqué à partir de pâte à pain recouverte d'un mélange beurre-sucre puis repliée à la manière d'un feuilletage. Lors de la cuisson le mélange beurre-sucre fond imprègne la pâte à pain à travers le feuilletage pour caraméliser ce qui confère à notre kouign amann Biscuit d'Ys une texture fondante à l'intérieur et croustillante et caramélisée à l'extérieur.
Nous vous conseillons de le faire réchauffer, votre Kouign Amann, au four, pendant quelques minutes. Idéal avec une boule de glace à la vanille ou au caramel. Notre Kouign Amann est idéal lors de vos pauses café au goûter et pour vos repas et événements familiaux.
Origine : France
Farine de blé, beurre,concentré 20% (colorant : béta carotène), sucre, eau, crème,fraiche pasteurisée liquide, beurre salé au sel de Guérande, levure, sel, émulsifiant: E471,enzymes (blé)
Pour 100g
| Energie | 461,5 kcal/100 g |
| Matières Grasses | 27,6 g |
| Dont acides gras satures | 18,2 g |
| Glucides | 48,6 g |
| Dont sucres | 30,1 g |
| Protéines | 3,1 g |
| Sel | 0,9 g |
Votre Kouign Amann est à consommer dans les 40 jours et à conserver dans un endroit frais et sec.
ARTISANS BRETONS
PRODUITS RÉGIONAUX
Nos ingrédients sont sélectionnés avec rigueur auprès de producteurs régionaux afin de vous proposer des produits de qualité, toujours meilleurs, aux goûts authentiques.