Petit Gâteau Breton au pruneau

7.50 

En barquette de 4 gâteaux Bretons, 280g

Découvrez notre délicieux Petit Gâteau Breton pruneaux, . Ce petit Gâteau Breton , grand classique de la pâtisserie artisanale bretonne, se dégustera au dessert mais aussi lors de vos pauses gourmandes.

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Petit Gâteau Breton au pruneau

barquette de 4 gâteaux bretons de 70g.

Ingrédients : Farine de blé (44%), beurre concentré ( colorant E160a), sucre, oeufs, poudre à lever (E450, E500, amidon de blé), sel, Fourrage 15% : crème de pruneau ( pruneaux, sucre, eau, acide ascorbique).

Fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coques.

Avec le far breton aux pruneaux et le kouign amann, le gâteau breton fait partie des desserts traditionnels de Basse Bretagne. Il fut lancé dans les années 1860 et était dégusté à l’occasion des fêtes familiales et des fest-noz. Il était toujours fabriqué avec du beurre demi-sel. Sur le dessus sont dessinées des rayures en forme de losange afin que chaque invité soit servi d’un losange en entier. Les losanges du pourtour du gâteau étaient destinés aux pauvres. Le gâteau breton est toujours à l’honneur lors des fêtes traditionnelles populaires, »les Pardons bretons ». Nous vous recommandons de le déguster avec une boule de glace à la vanille ou une salade de fruits  lors de vos pauses café, au goûter ou en dessert.
26,78 euros/ Kg

Size

31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40