Mini Kouign Amann

6.95 

En barquette de 15 bouchées, 150g
Savoureuse pâtisserie bretonne, découvrez l’une des dernières créations de Biscuit d’Ys, le petit Kouign Amann artisanal en bouchées, notre « Kouign Miam Miam » est idéal pour le café gourmand.  ce mini Kouign Amann délicieusement caramélisée sera un petit plaisir à croquer à tout moment de la journée. Réchauffés  10mn au four à 150°, les petits Kouign Amann Biscuit d’Ys ne seront que meilleurs.

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Barquette de 15 mini kouign amann « Kouign Miam Miam » 150g .

Ingrédients : Farine de blé, beurre concentré 20% (colorant : béta-carotène ), sucre, eau, levure, sel, émulsifiant: E471, enzymes (blé). Fabriqué dans un atelier utilisant des oeufs et des fruits à coques.

Le Kouign amann est une spécialité régionale de Douarnenez en Bretagne. En breton, kouign signifie « gâteau » et amann  » beurre ». Il est fabriqué à partir de pâte à pain, recouverte d’un mélange beurre-sucre puis repliée à la manière d’un feuilletage. Lors de la cuisson, le mélange beurre-sucre fond, imprègne la pâte à pain à travers le feuilletage, pour caraméliser ce qui confère à notre kouign amann  Biscuit d’Ys, une texture fondante à l’intérieur et croustillante et caramélisée à l’extérieur. Idéal avec une boule de glace à la vanille ou au caramel.

Découvrez les mini Kouign Aman à déguster…

Nos Bouchées de mini Kouign Miam Miam sont une de nos dernières créations, grand succès, idéales pour vos cafés gourmands, mais aussi plaisir raffiné pour vos réceptions. Une petite bouchée caramélisée et gourmande.

46,33 euros / Kg