Kouign amann pur beurre

7.50 

350g

Le véritable Kouign Amann , spécialité bretonne pur beurre, grand classique de la pâtisserie bretonne,
dégustez ce gâteau croustillant, caramélisé à l’extérieur, et fondant à coeur. Votre Kouign Amann Biscuit d’Ys sera encore meilleur, légèrement réchauffé un four à 180° pendant 10mn et accompagné d’une boule de glace à la vanille.

En stock

Kouign amann pur beurre

Ingrédients : Farine de blé, beurre concentré 23 % ( colorant: béta-carotène), sucre, eau, levure, sel, émulsifiant: E471, enzymes (blé). Fabriqué dans un atelier utilisant des oeufs et des fruits à coques.
Gâteau 4/5 parts 350g
Le saviez-vous ?
Le Kouign amann est une spécialité régionale de Douarnenez en Bretagne. En breton, kouign signifie « gâteau » et amann  » beurre ». Il est fabriqué à partir de pâte à pain, recouverte d’un mélange beurre-sucre puis repliée à la manière d’un feuilletage. Lors de la cuisson, le mélange beurre-sucre fond, imprègne la pâte à pain à travers le feuilletage, pour caraméliser ce qui confère à notre kouign amann  Biscuit d’Ys, une texture fondante à l’intérieur et croustillante et caramélisée à l’extérieur. Idéal avec une boule de glace à la vanille ou au caramel . Notre Kouign Amann est idéal lors de vos pauses café, au goûter et pour vos repas et événements familiaux.

Conservation : 1 mois environ

21,42 euros/Kg

Size

S, M, L