Gâteau Breton au caramel 

5.95 

Nous vous proposons notre délicieux Gâteau Breton garni de caramel au beurre salé, alliance de la recette traditionnelle du Gâteau Breton et d'une crème onctueuse de caramel. Ce mariage gourmand régalera les papilles des petits et des grands au dessert ou lors d'une pause café. Vous le reconnaitrez facilement à ses célèbres losanges sur le dessus.

En stock

Gâteau Breton caramel demi lune 400g

Ingrédients: Farine de blé(40%), beurre concentré (colorant: E160a), sucre, caramel au beurre demi-sel AOP d’Isigny 11% (sirop de glucose-fructose,lait concentré sucré, beurre demi-sel AOP d’Isigny, sucre, sel, eau), oeufs, poudre à lever (E450, E500, amidon de blé), sel.

Avec le far breton aux pruneaux et le kouign amann, le gâteau breton fait partie des desserts traditionnels de Basse Bretagne. Il fût lancé dans les années 1860 et était dégusté à l’occasion des fêtes familiales et des fest-noz. Il était toujours fabriqué avec du beurre demi-sel. Sur le dessus sont dessinées des rayures en forme de losange afin que chaque invité soit servi d’un losange en entier. Les losanges du pourtour du gâteau étaient destinés aux pauvres.

Le Gâteau Breton est toujours à l’honneur…

Vous le retrouverez lors des fêtes populaires, les « Pardons bretons ». Nous vous recommandons de le déguster avec une boule de glace à la vanille ou une salade de fruits lors de vos pauses café, au goûter ou en dessert.
Conservation : environ 1 mois et demi.

14,87 euros/Kg

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S, M, L