Crêpes délicieuses aux pommes caramélisées et amandes grillées

INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES

6 crêpes délicieuses pur beurre Biscuit D’Ys
4 pommes reinettes ou golden
3 cuillères à soupe de crème de caramel Biscuit d'Ys
100 g d'amandes éffillées
50 g de beurre demi-sel

LA RECETTE

Peler et couper en petits morceaux les pommes puis les faire revenir à la poêle avec une noix de beurre salé. Quand les morceaux de pommes commencent à colorer, mettre la crème de caramel, bien mélanger afin que les pommes soient  nappées de caramel, laisser cuire 4 à 5 mn puis réserver.

Faîte dorer les amandes dans la poêle avec une noix de beurre, attendre  qu'elles soient un peu grillées et réserver.

Faire fondre une noix de beurre salé dans la poêle et y mettre la crêpe, attendre 2 ou 3mn puis mettre les pommes sur la crêpe, plier joliment en disposant sur une assiette, mettre quelques amandes grillées sur le dessus.

Régalez-vous !

 Découvrez nos Crêpes délicieuses.

 Découvrez notre crème de caramel au beurre salé de Guérande.